Nous vous proposons une cuisine méridionale,
généreuse, élaborée avec les produits du terroir.
L'ensemble des produits proviennent
de productions locales ou du jardin....
Nos Menu comprennent
Apéritif et petits four,
Entrée,
Plat,
Fromage ou Dessert
et vin du pays :
- Gamay,
- Syrah,
- Cabernet,
- Merlot produit localement
entre autres :
Omelette aux cèpes,
Filet mignon au miel de châtaignier,
Poulet aux olives,
Pâtes fraîches aux cèpes,
Civet de sanglier,
Crique,
Tarte à la tomate,
Pintade sur canapé,
Sorbet de châtaigne,
Gâteau de châtaigne,
Mousse de citron,
Île flottante aux abricots,
Tarte citron meringué,
Gâteau aux noix...
Confitures maison :
Figue,
Châtaigne,
Pêche de vigne,
Abricot,
Prune,
Framboise,
Groseille,
Tomate verte,
Melon...
et Miel produit localement
de notre partenaire Eric TALLAGRAND...
www.bastide-aguyane.com est un service de Marie Claire & Philippe GONTIER
Le Sabatier - 07230 FAUGERES -France
Tel / Phone / Fax : +0 33 04 75 36 42 31
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